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日期:2015-12-1(原创文章,禁止转载)

如何正确得挑选橙子

2015-04-29 19:28:18 来源:

【导读】最近一段时间,橘子、橙子在篮子内“摇一摇”、“撞一撞”、“捏一捏”就会变得更甜的说法 ,受到不少网友关注。对此,专家表示,“摇一摇更甜”的说法,其实更多是品尝者的心理暗示在起作用 ,下面小编教你如何正确得挑选橙子,一起来看看如何正确得挑选橙子吧。

如何正确得挑选橙子

1、看颜色。一般越是颜色深的维生素和甜度越会比较的多,这是因为日光照射足够的证明,但不同 品种可能会不一样。

2、摸摸皮的软硬。皮比较薄的橙子,水分较多,捏起来比较有弹性,而表皮较硬的橙子则口感不佳 ,购买时捏一下橙子,如果果皮较硬,则很容易可以感受到。

3、同等大小的橙子,较重的好吃。这种方法适合很多种水果的挑选,因为同样大小的水果,较重的 一个说明含水量较高,吃起来口感较好。购买时可一手一个感觉下重量。

4、闻味道。新鲜水果会散发出一种甜腻腻的味道么,像是糖一样甜甜的,但又有独特的水果香,如 果闻不到这种味道,还是去别家看看吧。

如何正确得挑选橙子

5、橙身越长越好吃。俗语说“高身橙,扁身柑,光身桔”,橙子并不是越圆越好吃,而是身形越长越 好吃。橙子也并不是越大越好,橙子个头越大,靠近果梗处就越容易失水,吃起来口感欠佳,以中等个头 为宜。

6、肚脐处小的好吃。橙子的肚脐又称为果蒂,有人按肚脐大小把它分为公的和母的,其实是不正确 的,橙子的肚脐只是它的复果,太大的话,里面会有白色的经络,水分不如肚脐小的多,不太好吃。购买 时应选择肚脐较小的橙子。

7、要识别染色橙子。染色的橙子比较光滑、发亮,用手摸会有一种发粘的感觉,没染色的表皮比较 粗糙,没有油脂的感觉,如果染色的橙子,肚脐处会有染色的残留,仔细的话可观察到。还有一个较简单 的方法,就是用一张卫生纸使劲的擦下橙子的表面,如果有染色,卫生纸上会留有颜色。

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